Головна / Дієти / Як вітаміни групи В допомагають схуднути?
Як вітаміни групи В допомагають схуднути

Як вітаміни групи В допомагають схуднути?

Оцініть статтю:
1 Зірка2 Зірки3 Зірки4 Зірки5 Зірки (1 голосів, середня: 5,00 з 5)
Loading...

Щоб організм функціонував нормально, йому потрібні всі вітаміни і мінерали. А ось для збереження фігури необхідні певні речовини. До них відносяться вітаміни групи В.

Як впливають ці вітаміни на організм?

Ці вітаміни дають енергію і сили, підтримують гормональний баланс, покращують роботу травної системи, стабілізують рівень цукру в крові, зміцнюють імунітет. Вони допомагають впоратися зі стресом і безсонням.

При нестачі вітамінів групи В може виникнути сухість шкіри, свербіж, оніміння ніг і рук, утруднення дихання, втрата апетиту, прискорене серцебиття при мінімальному фізичному навантаженні, безсоння, атрофія м’язів, раннє старіння шкіри.

Кожен з групи вітамінів має певні властивості. Але вітаміни В діють більш результативно спільно, ніж окремо. Вони підвищують гемоглобін, нормалізують обмін жирів, знижують рівень холестерину в крові, стимулюють роботу мозку, уповільнюють процеси старіння, знижують тиск.

Знайти ці вітаміни можна в капусті, яйцях, хлібі, м’ясі, рибі, субпродуктах, молочних продуктах, горіхах, зелених овочах, вівсянці, гречці, рибної ікрі, грибах, цитрусових, бобових, томатах, картоплі, пшеничних висівках, сироватці, насінні (кунжуті , гарбузових і соняшникових), кавуні, дині.

Вітаміни групи В обов’язково повинні надходити в організм. І найкраще, якщо надходити вони будуть з продуктами харчування. Ну, а при сильному дефіциті цих речовин доктор може призначати прийом вітамінів в таблетках або уколах.

Схуднення і вітаміни

Однією з причин набору зайвих кілограмів може бути дефіцит вітамінів групи В. Ці речовини сприяють розщепленню жирів, а при їх нестачі жирові запаси будуть відкладатися, а не витрачатися організмом.

Схуднення буде ефективним, якщо в меню будуть продукти, що містять вітаміни В1, В4, В5 і В12. Саме ці речовини беруть участь в розщепленні всіх нутрієнтів, прискорюють обмінні процеси, трансформують зайві жири в енергію.

Як скласти меню для схуднення? Вживати більше круп (вівсянку і гречку), а також пісне м’ясо і рибу, кисломолочні продукти, зелені овочі, в тому числі, листові, горіхи, яйця, певні ягоди і фрукти.

Ось приклад меню, насиченого продуктами з вітамінами групи В:
сніданок: вівсянка з полуницею і горіхами, варене яйце і помідор, зелений чай;
перекус: фруктовий салат з кавуном, апельсинами, абрикосами;
обід: суп-пюре зі шпинату, запечена риба, коричневий рис, салат;
полуденок: сир з ложкою меду;
вечеря: оладки з печінки, салат з буряка, хліб;
перед сном: стакан сироватки.

Схуднення буде проходити швидшими темпами, якщо в цілому дотримуватися правильного харчування і не забувати про фізичні навантаження.

Рецепти корисних страв і напоїв

Корисних страв і напоїв можна приготувати багато. Головне, вибирати низькокалорійні рецепти. Ось кілька цікавих рецептів для схуднення.

Вівсянка з карамелізований бананом
Зварити вівсянку на молоці. Нарізати банан кружечками, викласти на сковороду і додати цукор. Обсмажити банан до рум’яної скоринки, викласти на кашу.

Запіканка з печінки
Кілограм яловичої печінки і цибулину подрібнити. Додати два яйця, половину склянки молока і три ложки манки, посолити, перемішати. Цибулину і моркву дрібно нарізати, пасерувати. У форму викласти частину печінкової маси, потім пасеровані овочі і решту печінкової маси. Запікати в духовці близько півгодини.

Грибний суп
Залити шматочок яловичини водою, додати сіль і цибулину. Варити півгодини. Потім додати 250 г грибів (краще взяти свіжі або заморожені), варити ще півгодини. Викласти в суп натерту на тертці моркву і шматочок кореня селери, подрібнену цибулину, п’ять нарізаних картоплин. Варити до готовності. В кінці додати перець, орегано. Посипати готовий суп рубаним кропом.

Курячі шашлики
400 г філе нарізати шматочками, залишити в маринаді на 20 хвилин (кефір, цибуля, сіль і трави). Потім нанизати на шампури і запекти в духовці. Можна готувати їх і на відкритому вогні. До такого шашлику слід подати свіжу зелень.

Салат
Нарізати часточками томати, варені яйця, подрібнити шпинат і червону цибулину. Усе з’єднати, заправити олією, посолити і поперчити.

Фруктовий салат
Нарізати кубиками 500 г дині, два персика, велику грушу, три ківі і пару апельсинів. Заправити салат йогуртом.

Смузі
Збити жменю полуниці, два мандарина, ківі, банан. Посипати рубаним фундуком або кунжутом. Можна додати трохи мінеральної води.

Бутерброд
На скибочку цільнозернового хліба викласти шматочок нежирного сиру, два гуртки помідора, листочки базиліку.

Є й інші цікаві і прості рецепти страв, які містять продукти з вітамінами В. Тому ці вітаміни легко включити в свій раціон.

x

Читайте також

Хлорела: корисні властивості та протипоказання

Хлорела: корисні властивості та протипоказання

Хлорела – одноклітинна зелена водорість мікроскопічних розмірів. За яскраво-зелений відтінок водорості відповідає ...

Катик - кисломолочний продукт для молодості і схуднення

Катик – кисломолочний продукт для молодості і схуднення

Кефір, йогурт, ряжанка – все це популярні кисломолочні напої, які всім відомі. ...